燕之屋致力做百年企业推动中国燕窝滋补新趋势

发布日期:2021-08-11 03:47   来源:未知   阅读:

  2020年,人们对于健康滋补的需求与日俱增。随着燕窝市场整体愈发成熟,年轻人群逐渐出现“燕窝养生”的硬需求。当代年轻人在饮食方面更加注重科学营养、天然健康,需要在快节奏的生活里,想吃就吃,随时进补。于是鲜炖燕窝应运而生,逐渐风靡市场。本港台同步开奖直播室网址

  正因为燕窝广受认可的营养价值,以及年轻人群对身体健康和保养习惯的日渐重视,燕窝不再成为束之高阁的奢侈品,鲜炖燕窝的价格更“接地气”,成了日常可见的自用滋补品。要想更进一步了解这个“神仙滋补单品”的魔力,必然绕不开鲜炖燕窝的开创者——燕之屋创始人、董事长黄健。

  1997年,黄健在厦门创立了燕窝公司“双丹马”,这便是燕之屋的前身。在黄健看来,燕窝自有一片天地,不该拘泥于药店销售,否则,“日常滋养”的新理念很难向消费者传递。

  2002年,中国连锁经营协会在北京召开连锁大会,黄健敏锐地判断到——加盟、连锁的业态将成为大势所趋。迄今,燕之屋在全国155个城市核心地段开设600多家实体门店,建立起高端销售网络,品牌知名度和声量越来越大。

  也是在2002年,黄健又开创“专卖店+厨房”的模式,实现用户当天下单、当天制作、当天食用的便捷体验,“鲜炖燕窝,现点,现炖,现吃,现送”一时间成为客户津津乐道的热门话题,这可以看作是“鲜炖燕窝”形成最早的雏形。

  2012年,黄健又带领燕之屋推出即食碗装产品“碗燕”,率先搭建行业标准化标杆产品——从原材料加工到产品出库,严格经过49道精细工艺,自有的透明工厂则使得这些“深加工”流程能够被严格落实,让每件产品置身在大众检视目光下。

  在黄健等行业人士的努力下,2014年中华人民共和国供销行业标准《燕窝质量等级》实施,结束了行业“无标准可循”的状态。2015年,在黄健的带领下,燕之屋生产基地通过了CNAS实验室认可,几年后燕之屋又通过欧洲BRC食品安全全球标准认证和IFS国际食品标准认证,这意味着燕之屋拿到了出口欧洲的通行证,获得了进入国际市场的敲门砖。

  二十多年的传奇已是昨日的荣耀,成为燕窝产业领军人和鲜炖燕窝开创者,黄健的满足不止于此,黄健心里还有他一手创立的燕之屋——“希望未来燕之屋在紧跟经济发展趋势的基础上,十年如一日地坚守品质,做好产品。我们的目标是做一家百年企业。”

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